Clase de cocina Dhal Bhat, Momo, Thukpa

Esther Rai disfruta cocinando varios platos y ha pasado un tiempo considerable en la cocina junto a su madre y hermana, apreciando la experiencia colaborativa de preparar comidas juntas.

Esther Rai, una entusiasta de la cocina, ha desarrollado una clase de cocina integral dirigida a proporcionar a los participantes auténtica cocina nepalesa y experiencias culturales. Sus clases cuentan con platos tradicionales como Dal Bhat, Momos y Thukpa, atendiendo tanto a preferencias individuales como a peticiones de grupos.. Al buscar ingredientes localmente, asegura un rico viaje culinario para sus huéspedes, sumergiéndolos en la vibrante cultura de la cocina nepalesa. Esta iniciativa no sólo ayuda financieramente a su familia en tiempos difíciles, sino que también contribuye positivamente a las causas sociales ayudando al proyecto de escuelas móviles, beneficiando a los niños desfavorecidos de Nepal.. Los participantes tienen la oportunidad de participar en sesiones prácticas de preparación, aprender de chefs experimentados y adquirir valiosas habilidades para la vida. El entorno de aprendizaje se ve mejorado por la disponibilidad de productos frescos procedentes directamente de los mercados, lo que fomenta un sentido de comunidad y la apreciación del patrimonio nepalés. Para asegurar la inclusividad, todas las restricciones dietéticas, incluyendo opciones vegetarianas, veganas y sin gluten, se pueden acomodar al reservar. Se anima a los huéspedes a no traer nada; todo lo necesario se proporcionará para su comodidad y disfrute. Para aquellos interesados en presenciar de primera mano cómo se prepara la cocina tradicional nepalesa, la clase de cocina de Esther Rai ofrece una experiencia única y enriquecedora, ya sea que elijan participar en un día soleado o en medio de la suave llovizna.