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Naples, Auténtico taller italiano de pizza con bebidas

Location Nápoles, Italia

Naples bay tour

Descubre el arte de crear auténtica pizza napolitana a través de un taller práctico dirigido por un experto culinario experto en Nápoles. Experimenta de primera mano los métodos tradicionales de cocina mientras saborea los sabores únicos de la región. Disfruta de una velada memorable donde cada plato sirve como una oportunidad de aprendizaje y un delicioso deleite.



Únase a nosotros para un dinámico taller de pizzería en el antiguo Salón de Margherita, ahora conocido como el Chantal Café, situado en el prestigioso Palacio de la Galería Umbertide de Nápoles. Esta experiencia culinaria ofrece una oportunidad única para interactuar con un reconocido chef local que le guiará a través de los intrincados procesos de elaboración de auténticas pizzas.

Al llegar, prepárate para una sesión atractiva donde recibirás tus delantales y comenzarás a amasar la masa. A medida que sigas este proceso paso a paso, aprende sobre la meticulosa atención al detalle que requiere la preparación de ingredientes de alta calidad. Durante la clase se introducirá un método especializado que data de más de seis siglos, conocido como mozzatura.

A medida que avanza el taller, disfrute de una selección de entrantes locales con productos orgánicos como tomates cosechados del Monte Vesubio, pan artesanal recién horneado y arancini crujiente. A lo largo del curso, explore las ventajas de utilizar ingredientes premium al hacer su pizza.

Con su masa lista, moldee cuidadosamente cada pieza en pasteles Margherita perfectos. Esparza cuidadosamente la salsa de tomate tradicional e incorpore meticulosamente los ingredientes deseados antes de transferirlos a un horno de estilo napolitano para lograr una corteza marrón-dorada perfectamente.

Termine su experiencia memorable saboreando su pizza recién horneada junto con una bebida refrescante. Para conmemorar su participación, reciba un certificado personal al completar la clase.

Experimente la esencia del rico patrimonio gastronómico de Nápoles bajo la guía experta de nuestro instructor experto, asegurando una velada encantadora llena de delicias culinarias y recuerdos inolvidables.

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Aspectos destacados
  • Embárcate en un viaje culinario como chef de pizza, donde harás un diploma de pizza personalizado a través de la meticulosa preparación de la masa tradicional napolitana. Bajo la guía de un profesional experimentado, dominarás el arte de amasar, moldear y hornear esta corteza icónica, asegurando que cada pieza de tu creación refleje la esencia de la auténtica cocina italiana.
  • Precaliente su horno a su temperatura óptima para obtener resultados perfectos. Comience por preparar un arrancador local, que mejorará el sabor y la textura de su pizza. Este paso consiste en fermentar la masa con una combinación de harina, agua, sal y levadura, creando un aroma rico y a levadura que complementa los sabores terrosos de los tomates de San Marzano.
  • Reúne tu pizza de acuerdo con la receta secreta del chef: usa tomates San Marzano por su sabor profundo y robusto y su color vibrante, emparejados con queso mozzarella fresco, hojas de albahaca y quizás algunas hierbas adicionales dependiendo de las preferencias del chef. Asegúrate de que todo esté perfectamente equilibrado para lograr una armoniosa mezcla de texturas y sabores.
  • Una vez que su pizza esté lista, colóquela bajo el horno caliente para hornear hasta que la corteza se vuelva dorada y el queso se derrita suavemente. Deje que la pizza se enfríe un poco antes de rebanar y servir. Su experiencia personal como chef de pizza culminará en un plato memorable que muestra sus habilidades y dedicación al arte de cocinar.
  • Siguiendo estas instrucciones detalladas y aprendiendo de un mentor experto, se ha preparado para el éxito en el dominio del arte de hacer pizza. Este viaje promete no sólo deliciosos resultados, sino también invaluables conocimientos sobre la historia y las tradiciones de la cocina italiana.
Incluye Una sesión de pizza con un chef profesional, acompañado de un delantal y varios utensilios de cocina, junto con masa de origen local, servido junto con vasos de vino, cerveza o refrescos.

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Cancelación gratuita

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Duración 2 horas

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Los idiomas mencionados son el inglés, el italiano, el francés y el español.

Desde

39€

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Preguntas frecuentes sobre Naples, Auténtico taller italiano de pizza con bebidas

¿Cuál es el nombre de la ubicación que acoge el taller de pizza?

El taller se celebra en el antiguo Salón de Margherita, ahora conocido como el Chantal Café, situado dentro del prestigioso Palacio de la Galería Umbertide de Nápoles.

¿Quién dirigirá el taller práctico?

Un reconocido chef local le guiará a través de los intrincados procesos de elaboración de auténticas pizzas.

¿Cuándo pueden los participantes esperar sus certificados personalizados después de completar la clase?

Los participantes recibirán un certificado personal al finalizar la clase.

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