Nuoro, Visita un molino de aceite con degustación de aceite

Conozca ampliamente las especies de olivo del Mediterráneo y las técnicas para identificar el aceite de oliva de alta calidad de una almazara de Ogliastra.

Descubra los tesoros ocultos del petróleo en la encantadora ciudad costera de Lotzorai, situada en el corazón de Ogliastra, Cerdeña. Descubre las cualidades únicas de las aceitunas cultivadas aquí, sus métodos de elaboración sostenibles y el rico patrimonio cultural de la región. Embárcate en un fascinante viaje a través del tiempo, comenzando con una visita guiada de los olivares donde exploramos la importancia histórica de estos árboles antiguos y profundizamos en su papel vital en nuestro ecosistema. A continuación, entre en el corazón de la aceituna, donde presenciará de primera mano el intrincado proceso de extracción de aceite de oliva, haciendo hincapié en los principios de una economía circular.. Concluya esta notable experiencia con una sesión de degustación guiada práctica, durante la cual podrá distinguir magistralmente diferentes aceites basados en sus sabores y aromas distintos. Aprenda a identificar indicadores clave que definen cada tipo de aceite, lo que le permite apreciar los matices sutiles dentro del producto. Esta aventura culinaria iluminadora está diseñada para promover el bienestar, la sostenibilidad y el gusto exquisito, haciendo cada momento verdaderamente memorable.

Únase a nosotros para una experiencia sensorial inolvidable adaptada específicamente para aquellos que buscan autenticidad, calidad y prácticas éticas. El programa está elaborado meticulosamente para acomodar a individuos con restricciones dietéticas como intolerancia al gluten o preferencias veganas, asegurando que todos puedan disfrutar de este enriquecedor viaje mientras mantienen su salud y bienestar.