Pedemonte, visita a bodega y degustación de 3 vinos Valpolicella

Usted explorará las bodegas históricas que datan de los siglos XIV, XVI y XVIII, acompañadas de un examen de las habitaciones añejas. También podrá disfrutar de una muestra de selectos vinos Valpolicella.

En el corazón de Valpolicella Classica, reconocida por sus exquisitos vinos tintos celebrados en todo el mundo, nos encontramos inmersos en un entorno lleno de historia y tradición. Esta pintoresca región, sinónimo del arte de la vinicultura, cuenta con un rico patrimonio que data de siglos atrás. En una de estas fincas históricas, enclavada entre los viñedos, se encuentra una bodega que alberga historias de siglos pasados. Este establecimiento, que data de la década de 1300, fue el hogar de los frailes de San Bernardino, cuya presencia dejó una huella indeleble en el paisaje local.. Nuestro espacio dedicado dentro de este entorno histórico alberga una variedad de tesoros vintage, que abarcan desde la elegancia juvenil de Valpolicella hasta la robusta complejidad de Amarone, nuestro logro pináculo. Cada botella, meticulosamente preservada, sirve como testimonio del cuidado meticuloso otorgado a cada vid a través de este fértil valle.

Al embarcarnos en este viaje sensorial por el reino de Valpolicella Classica, nuestra exploración se desarrolla en una sinfonía de sabores. Nuestros cuatro vinos seleccionados, que abarcan tanto la juventud como la madurez, se presentan junto con acompañamientos artesanales: delicados palillos de pan diseñados para complementar cada sorbo a la perfección. Esta completa experiencia de degustación ofrece una profunda visión de la naturaleza multifacética del proceso de elaboración del vino de Valpolicella Classica, mostrando cómo las variedades cuidadosamente elaboradas evolucionan desde sus etapas iniciales de fermentación hasta su expresión definitiva.