Salzburgo, concierto de Mozart con cena

Asegure su entrada a un concierto de Mozart con una cena a la luz de las velas en el St. Peter Stiftskulinarium, la principal institución culinaria de Europa Central. Saboree platos tradicionales preparados según la época de Mozart.

Pasea por el corazón de la histórica ciudad vieja de Salzburgo, donde el ambiente del pasado se encuentra con la modernidad de hoy. Vive un viaje culinario sin igual mientras cenas en St. Peter Stiftskulinarium, el venerable restaurante ubicado dentro de los muros de la Abadía de San Pedro. Este establecimiento ha estado sirviendo a sus huéspedes desde antes de Mozart, creando comidas que resuenan profundamente con las preferencias del compositor.

Prepárate para una experiencia gastronómica de tres platos a la luz de las velas, cada plato meticulosamente elaborado para honrar el gusto de Mozart. El menú presenta recetas tradicionales transmitidas a través de generaciones, imbuidas del espíritu de la era de la Ilustración. Cada plato se sirve bajo el suave brillo de velas parpadeantes, realzando el ambiente íntimo y transportando a los comensales a los elegantes escenarios de Austria del siglo XVIII.

Su mesa está adornada con una selección de arias y duetos inspirados en Mozart, incluyendo selecciones de “Don Giovanni”, “Boda de Figaro”, “La Flauta Mágica” y “Una Pequeña Música Nocturna”. Estas actuaciones se presentan junto a conjuntos operísticos y otros músicos, acompañados de acompañamiento en vivo. Mientras saboreáis los exquisitos sabores, incluso podéis echar un vistazo a los actores en trajes de época, sumergiéndose más en la narrativa de esta noche extraordinaria.

Los aspectos más destacados de la gastronomía comienzan con una clara sopa de pollo al limón infundida con queso cuajada y un delicado dumpling elaborado con romero fresco. Para el plato principal, disfrute de un suculento capón asado vidriado con vino tinto y hierbas, complementado con polenta blanca cremosa y verduras de temporada del jardín del Padre Prior. El postre, el dulce soufflé conocido como Salzburger Nockerl, completa la comida, ofreciendo un final delicioso a su aventura gastronómica.

Al saborear cada bocado, las fotografías y los clips de audio de la actuación serán capturados durante el evento. Al concluir, estos materiales estarán disponibles para su uso personal, lo que le permitirá revivir la magia de esta experiencia cultural única en cualquier momento que desee.