Vino a su manera a través del Marais

Location Ile St.-Louis, París, Francia

Embárcate en un viaje extraordinario mientras recorremos el corazón histórico de París, sumergiéndonos en la perdurable importancia de las vides dentro de su tejido urbano contemporáneo. Nuestra exploración concluye con una deliciosa muestra de auténticos vinos naturales, ofreciendo una experiencia sensorial sin igual.

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El viñedo situado dentro del Parc Joseph Mignaret sirve como un recordatorio conmovedor de una narrativa más amplia. Aunque las vides actuales, plantadas pero recientemente, son principalmente ornamentales en lugar de económicamente viables, ofrecen una conexión directa con los viñedos históricos del Marais y el pasado histórico de París medieval. El rey Carlos Quinto construyó su palacio adyacente a este lugar para escapar de la abarrotada y ruidosa Isla de la Cité. El Hôtel Saint-Pol, una residencia real que data de 1361, se encuentra en el sitio de una estructura anterior construida por el rey Luis IX. Situado en el distrito 4 de París, la propiedad abarca amplios terrenos que se extienden desde el quai des Célestins hasta la rue Saint-Antoine, y desde la rue Saint-Paul hasta la rue du Petit-Musc.. La rica historia del Marais está íntimamente ligada al papel de la vid, especialmente en los jardines del Hotel Royal St-Pol. La rue Beautreillis, conocida históricamente como la "calle de bellos enredos", ha estado marcada por notables figuras como Cézanne y Jim Morrison.. En la calle Charles V, otro cuento intrigante involucra un notorio incidente de envenenamiento.. El Hotel Fieubet, situado en el Quai des Celestins, marca el límite sureste de la propiedad original del Hotel St-Pol. Bajo el Pont Marie, el río Sena sirvió como uno de los puertos comerciales más concurridos de París hasta los últimos tiempos.. Nuestra visita guiada continúa con más información histórica a lo largo del Sena, culminando en una sesión de degustación en una tienda de vinos naturales. Este evento cuenta con dos o tres degustaciones (elegidas ciegamente), emparejadas con exquisito pan orgánico, quesos meticulosamente seleccionados, y verduras orgánicas de origen estacional. Los participantes profundizarán en los misterios de los vinos naturales, explorando la importancia de los suelos vivos en la elaboración de añadas superiores. Tendrán una comprensión completa de las distinciones entre prácticas agrícolas biodinámicas, orgánicas y convencionales. Además, los asistentes descubrirán los conceptos erróneos que rodean el azufre y aprenderán sobre su importancia en la elaboración de vinos. Durante la noche, los huéspedes pueden disfrutar de la compañía de otros aficionados al vino, experimentando el pináculo de la hospitalidad parisina.

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Aspectos destacados	Comenzamos explorando un viñedo no revelado, aclarando su significado dentro de los paisajes urbanos contemporáneos. Progresando por los carriles históricos del Marais, se pueden observar los restos del Muro Philippe-Auguste. En particular, el sitio ahora alberga varios establecimientos notables, incluyendo el Hotel Royal St-Pol, que anteriormente albergaba un viñedo real. Visitando una tienda de vinos parisinos, los clientes pueden disfrutar de una selección de vinos naturales junto con pan artesanal, queso y productos disponibles de temporada. Este entorno ofrece una experiencia culinaria única, que permite a los visitantes apreciar el patrimonio agrícola local mientras saborea los sabores de la región. Por último, se puede explorar la antigua ubicación de la instalación de almacenamiento de vino más grande del mundo, ofreciendo una visión de la importancia histórica de esta industria en Francia y más allá.
Incluye	El paquete incluye una visita guiada de una hora y media y una sesión de degustación exclusiva con tres a cuatro vinos naturales, cada uno combinado con una visión completa de las variedades de uva, los procesos de vinificación y las metodologías de cultivo. Esta experiencia sensorialmente rica concluye con un surtido de panes orgánicos artesanales, quesos y productos disponibles de temporada. La duración total de la excursión es de no menos de dos horas y media. Se recomienda encarecidamente optar por calzado adecuado para la exploración al aire libre, ropa adecuada a las condiciones meteorológicas cambiantes, y un elemento de protección solar como un sombrero o paraguas, si la ocasión requiere. Los individuos más jóvenes también pueden unirse; sin embargo, serán considerados huéspedes menores de 18 años de edad.. Sin embargo, es importante señalar que la edad legal para beber en Francia es de dieciocho años, lo que significa que el consumo de alcohol durante el evento se limitará a degustaciones en lugar de porciones completas.. Por último, el transporte hasta el lugar de recogida designado (10 Rue des Rosiers, París 75004), así como el viaje de regreso desde la tienda de vinos (10 Rue Jean de Bellay, París 75004), no están incluidos en el paquete antes mencionado.
No apto para	Personas de 95 años o más Personas que utilizan sillas de ruedas Personas con dificultades de movilidad Individuos con aptitud física limitada