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Experiencia de degustación de café en el Café Terrua

Location Lima, Perú

Nuestra creencia está en la naturaleza cautivadora del café, donde cada variedad exhibe personalidades distintas y ofrece mezclas únicas de aroma, sabor y notas. Nos mantenemos firmes en nuestra dedicación a esta pasión y su profunda conexión con la humanidad.

Experiencia de degustación de café en el Café Terrua - Hizvo

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Terrua Café, situado en el corazón de Miraflores, sirve tanto como cafetería especializada como productora. Nuestro establecimiento ha sido reconocido por la excelencia en el ámbito del café especializado, ocupando el segundo lugar entre las cafeterías especializadas peruanas en 2019 según la Cámara del Café y el Cacao de Perú.

La experiencia de demostración ofrecida en Terrua Café está diseñada para profundizar en la comprensión de los métodos de cultivo y procesamiento del café. Comienza con una exploración detallada de la historia de la granja, las intrincadas técnicas de cosecha empleadas, y el papel crítico desempeñado por la fermentación en la transformación de materias primas en productos terminados. Los participantes participan en una sesión de aprendizaje práctico utilizando la técnica de elaboración de cerveza V60, obteniendo información sobre el arte detrás de cada taza servida.

Después de la clase magistral, los asistentes obtienen un profundo aprecio por la artesanía que implica la producción de café de alta calidad. Se les anima a explorar los diversos sabores del café expreso, americano y de cerveza fría, experimentando así el rico tapiz de experiencias sensoriales dentro del ámbito del café. Esta demostración integral proporciona a los visitantes una visión más profunda de las complejidades y matices inherentes al proceso de elaboración del café.

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Aspectos destacados	El relato histórico de nuestras operaciones agrícolas y las complejidades de nuestros procedimientos de cosecha se desarrollarán ahora. El proceso de fermentación, que comienza con la siembra de semillas, culmina en el punto donde estas semillas se transforman en el producto consumible conocido como café. Esta transformación abarca varias etapas, cada una marcada por pasos y condiciones específicas, dando finalmente un resultado final de exquisito sabor y aroma. Entre los diversos métodos empleados para la elaboración del café, hemos optado por destacar tres técnicas distintas: el Método Espresso, la Preparación Americana y el Proceso de Drip Frío. Cada una de estas metodologías ofrece características únicas, atendiendo a diversas preferencias y ocasiones. Con el fin de ilustrar la eficacia de estas técnicas de elaboración, procederemos ahora a demostrarlas mediante la utilización del método V60. Durante este proceso, el arte meticuloso de cada paso es primordial, asegurando que cada aspecto de la preparación permanezca bajo control. Finalmente, después de completar nuestra demostración, participaremos en una sesión de degustación con tres muestras: un Espresso, un Americano y un Cold Drip. A través de esta experiencia, los participantes obtendrán una apreciación más profunda de los matices inherentes a cada técnica de elaboración de cerveza y sus respectivos resultados.
Incluye	La cafetera V60 se ha producido a través de tres procesos de fabricación distintos. Para la preparación de espresso, este método implica un flujo de agua y tiempo de extracción controlados con precisión, asegurando un desarrollo óptimo del sabor. En el caso de un Americano, el proceso se centra en extraer tanto agua caliente para la base espresso como agua caliente adicional para la dilución, resultando en una taza equilibrada con una textura suave. Para la elaboración de cerveza fría, esta técnica requiere remojar el café molido en agua fría durante períodos prolongados, permitiendo la extracción de sabores complejos sin calor ni agitación. Tenga en cuenta que esta experiencia no abarca las ventas de productos a granel; sin embargo, si desea probar nuestras diversas ofertas, le animamos a visitar nuestra tienda durante el período de demostración.

Aspectos destacados

El relato histórico de nuestras operaciones agrícolas y las complejidades de nuestros procedimientos de cosecha se desarrollarán ahora.
El proceso de fermentación, que comienza con la siembra de semillas, culmina en el punto donde estas semillas se transforman en el producto consumible conocido como café. Esta transformación abarca varias etapas, cada una marcada por pasos y condiciones específicas, dando finalmente un resultado final de exquisito sabor y aroma.
Entre los diversos métodos empleados para la elaboración del café, hemos optado por destacar tres técnicas distintas: el Método Espresso, la Preparación Americana y el Proceso de Drip Frío. Cada una de estas metodologías ofrece características únicas, atendiendo a diversas preferencias y ocasiones.
Con el fin de ilustrar la eficacia de estas técnicas de elaboración, procederemos ahora a demostrarlas mediante la utilización del método V60. Durante este proceso, el arte meticuloso de cada paso es primordial, asegurando que cada aspecto de la preparación permanezca bajo control.
Finalmente, después de completar nuestra demostración, participaremos en una sesión de degustación con tres muestras: un Espresso, un Americano y un Cold Drip. A través de esta experiencia, los participantes obtendrán una apreciación más profunda de los matices inherentes a cada técnica de elaboración de cerveza y sus respectivos resultados.

Incluye

La cafetera V60 se ha producido a través de tres procesos de fabricación distintos.
Para la preparación de espresso, este método implica un flujo de agua y tiempo de extracción controlados con precisión, asegurando un desarrollo óptimo del sabor.
En el caso de un Americano, el proceso se centra en extraer tanto agua caliente para la base espresso como agua caliente adicional para la dilución, resultando en una taza equilibrada con una textura suave.
Para la elaboración de cerveza fría, esta técnica requiere remojar el café molido en agua fría durante períodos prolongados, permitiendo la extracción de sabores complejos sin calor ni agitación.
Tenga en cuenta que esta experiencia no abarca las ventas de productos a granel; sin embargo, si desea probar nuestras diversas ofertas, le animamos a visitar nuestra tienda durante el período de demostración.

Cancelación gratuita

La cancelación se puede realizar hasta 24 horas antes del evento o actividad programada para un reembolso completo.

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Duración 1,5 horas

Verifique el horario para determinar las horas de inicio disponibles.

Hospedaje o recibidor

Inglés y español.

Silla de ruedas accesible

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Grupo pequeño

Restringido a un máximo de diez asistentes.

Desde

22€

Por Persona

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Ubicación

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Preguntas frecuentes sobre Experiencia de degustación de café en el Café Terrua

¿Qué distingue a Terrua Café de otras cafeterías especializadas?

Terrua Café destaca por su reconocimiento en la industria del café especializado, ocupando el segundo lugar entre las cafeterías especializadas peruanas en 2019.

¿Cómo demuestra Terrua Café su compromiso con la comunidad cafetalera?

A través de una experiencia de demostración que incluye una exploración de la historia de la finca, técnicas de cosecha, y la importancia de la fermentación en la producción de café.

¿Qué pueden esperar los participantes durante su sesión de aprendizaje práctico en Terrua Café?

Los participantes aprenderán el arte detrás de la elaboración del café utilizando la técnica V60, mejorando su comprensión del proceso de elaboración del café.